Il Winesafari apre la caccia ai migliori vini della Valle Isarco

Al Seehof Nature Retreat****s di Naz (BZ), dal 22 al 26 aprile 2018, il “Winesafari” porta alla scoperta dei migliori piccoli produttori di vino della Valle Isarco.
Seehof - Winesafari 2018

 

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” scriveva Goethe. Il Seehof Nature Retreat****s di Naz (BZ), la pensa esattamente come il grande scrittore, tanto da aver organizzato un soggiorno “di-vino” alla scoperta dei piccoli produttori della Valle Isarco. Dal 22 al 26 aprile 2018, durante il Winesafari, il sommelier per 4 giorni accompagnerà, durante bellissime passeggiate in mezzo alla natura, a conoscere i viticoltori locali e a degustare i loro bianchi di alta qualità, come: Sylvaner, Kerner, Riesling, Grüner Veltliner e Ruländer. Si faranno visite con degustazione a 5 produttori e alla storica associazione vinicola Abbazia di Novacella (attiva dal 1142), tra le più antiche cantine attive del mondo. Reperti archeologici testimoniano che sui pendii protetti della Valle Isarco da più di 2500 anni si coltiva la vite. Una vacanza gourmet, inebriati da profumati nettari, da vivere in totale relax nella splendida struttura di design (inaugurata ad aprile 2017), incorniciata da un verdissimo bosco e da un laghetto balneabile privato. Gustando prelibati piatti regionali e mediterranei e concedendosi momenti di puro relax nella SPA Primavera (con sauna finlandese e bio-sauna panoramiche, bagno turco, infinity pool riscaldata esterna) si vive una rigenerante esperienza di benessere per tutti i sensi. La proposta Winesafari, valida dal 22 al 26 aprile 2018, comprende 4 pernottamenti con trattamento Seehof Culinaria (ricca colazione  a buffet, pranzo con un piatto del giorno leggero e buffet di antipasti, merenda altoatesina e dolci fatti in casa, cena con menu a scelta a 4 portate), un menu degustazione con accompagnamento di vini, e 4 giorni di Winesafari. Il 24 aprile “Magnum” Party con musica, bottiglie Magnum e finger food (dresscode della serata: jeans e t-shirt bianca), a partire da 700 euro per persona al giorno in camera Classic Lake.

 

Il programma:

 

Domenica, 22 aprile 2018

Aperitivo e presentazione del programma Winesafari con il sommelier Markus Peintner e i padroni di casa Tamaris e Andreas Auer. A seguire menu degustazione con accompagnamento di vini scelti dal sommelier.

 

Lunedì 23 aprile

Ore 10 passeggiata col sommelier fino alla cantina dell’Abbazia di Novacella, per la visita e la presentazione con il Prof. Andreas Gottlieb Hempel, sommelier diplomato per degustare Müller Thurgau e Gewürztraminer. Si continua verso la tenuta Köfererhof per visita e presentazione delle tenute con il padrone di casa e viticoltore Günther Kerschbaumer, dove si degustano Pinot Grigio e Kerner e si farà un pranzo leggero con specialità tipiche. Rientro in hotel e pomeriggio libero. Dalle 19 cena e dopocena con una chiacchierata con l’esperto di vini Artur Schmitt (parroco del paese).

 

Martedì 24 aprile

Dalle ore 10 passeggiata con Markus Peintner fino alla tenuta Strasserhof di Novacella, da visitare con il padrone di casa e viticoltore Hannes Baumgartner per degustare Riesling e Müller Thurgau. Si continua verso la tenuta Pacherhof da scoprire con il padrone di casa e viticoltore Andreas Huber, che farà degustare Sylvaner Alte Rebe e Grüner Veltliner. Poi pranzo leggero nella tenuta e rientro in hotel per un pomeriggio di relax.

Alle 19 prenderà il via il “MAGNUM”- PARTY JEANS & WHITE, da vivere in jeans e maglietta bianca, con le Big Bottles dei produttori, buona musica, cibi sfiziosi e divertimento.

 

Mercoledì 25 aprile

Alle ore 10 partenza col sommelier alla volta di Velturno per visitare due tenute BIO: la tenuta Zöhlhof con il padrone di casa e viticoltore Sepp Unterfrauner per degustare Sylvaner e Aurum e la tenuta Garlider insieme al padrone di casa e viticoltore Christian Kerschbaumer per assaggiare Müller Thurgau e Grüner Veltliner. Pranzo leggero e rientro in hotel, pomeriggio libero. Dalle ore 19 aperitivo e cena per i saluti finali.

Link Dropbox cartella immagini: http://bit.ly/SeehofNaz

 

Per informazioni: Seehof ****s | Nature Retreat

Flötscher, 2 – 39040 Naz presso Bressanone (BZ)

Tel. 0472 412120 

E-mail: info@seehof.it

Sito Web: www.seehof.it

Ufficio Stampa: www.elladigital.it