C’era una volta una casa nel bosco di castagni in Franciacorta che col tempo e con la passione ha saputo trasformarsi in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia....
Oltre a preservare gli antichi sapori della cucina emiliana in versione gastrofluviale, l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) si è posta l’obiettivo di rimettere in circolo le tradizioni di...
Un letto sotto le stelle in Umbria Alberi secolari come pareti, un cielo di stelle come soffitto e il silenzio della notte del millenario Castello di Petroia (PG) come...
Quando l’estate si avvicina, organizzare le vacanze può diventare un tormento già solo nella basilare decisione della natura della meta, generalmente compresa nella distinzione di massima tra mare e montagna....
La migliore amica si sposa e merita qualcosa di molto speciale? Niente panico, ecco nove idee per un addio al nubilato unico, anche last minute, da organizzare facilmente e che...
"Era il 1990 quando con mamma e papà decidemmo di acquistare l’Antica Corte Pallavicina, ormai un rudere irrecuperabile: così era definito dalle genti. Dopo 20 anni di restauro nel 2010...
ARIETE Periodo di cambiamenti, di rinascita. Il 2018 richiederà per voi nati sotto il segno dell’Ariete un processo di ricerca interiore, allo scopo di allontanare tutto ciò che...
Eletta città creativa della gastronomia UNESCO nel 2015, Parma è diventata un luogo unico nel suo genere, meta capace di unire allo sfolgorante patrimonio artistico italiano una peculiare cultura del...
Dopo le rane e gli affettati, le grigliate e l’anatra, il Ristorante “Al Cavallino Bianco” -Laboratorio gastronomico dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) - prosegue nell’opera di salvaguardia delle...
Si definisce “cuoco agricoltore” Massimo Spigaroli, perché per lui non esiste arte gastronomica senza agricoltura e tradizione. Il suo essere Chef va di pari passo alla produzione delle materie prime...
