Romantik Hotel Post Cavallino Bianco - Esterno invernale (4)

La Carezza della neve in Val d’Ega

A 200 mt dal Romantik Hotel Post Cavallino Bianco di Nova Levante (BZ) c’è la moderna cabinovia che conduce sui 40 km di piste innevate della ski area Carezza. Dove le Dolomiti sono una sorpresa.
Fuori dalla porta, le piste da sci. Immersi in un giardino d’inverno di 45mila mq, tra il Latemar e il Catinaccio. Il Romantik Hotel Post Cavallino Bianco di Nova Levante...
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Antica Corte Pallavicina - Labirinto FMR

Viaggio nella terra dei Castelli e dei sapori, a Parma

Itinerari tra i Castelli ricchi d’arte e di storia del territorio del parmense, dove nascono salumi pregiati come il Prosciutto di Parma e il Culatello di Zibello. Con INC Hotels Group e Food Valley Travel & Leisure.
  Parma è la terra dei castelli. Ce ne sono diversi e ben conservati nel raggio di pochi chilometri, testimonianze antiche di arte e storia, che lasciano immaginare affascinanti vite...
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INC Hotels Group - Bike Food Stories al caseificio C.P.L. - Credit Benedetta Ferrari (6)

I gourmet tour nella Valle del cibo

Nella terra del Prosciutto di Parma e del Parmigiano Reggiano, le visite esperienziali di INC Hotels con Food Valley Travel & Leisure, nel territorio tra Parma e Piacenza.
Si chiama la Food Valley, la “valle del cibo”, perché sul territorio che collega Piacenza a Parma sono concentrate tante prelibatezze gastronomiche d’Italia, che trovano le loro eccellenze nel maiale...
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Carlo Bononi - Genio delle arti, Collezione Lauro

Carlo Bononi. L’ultimo sognatore dell’Officina ferrarese

Dal 14 ottobre 2017 al 7 gennaio 2018, a Palazzo dei Diamanti, la prima mostra monografica dedicata al grande artista del ‘600. Vantaggi sul soggiorno e visite guidate con il Consorzio Visit Ferrara.
L’autunno a Palazzo dei Diamanti di Ferrara inaugura con una grande mostra dedicata alla riscoperta di uno dei primi pittori barocchi italiani, accostato dalla critica a Caravaggio e Zumbarán: il...
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Monte delle Vigne - 3 bicchieri

Tre Bicchieri per Monte delle Vigne

Anche nel 2018 la cantina di Ozzano Taro (PR) ottiene il riconoscimento di Gambero Rosso
Alla fine, gli sforzi e la dedizione vengono premiati. È in quest’ottica che deve essere letto l’inserimento di Monte delle Vigne, per il secondo anno consecutivo, nella lista dei produttori...
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Monte delle Vigne  (20)

Una cantina tra i boschi

Da Monte delle Vigne di Ozzano Taro (PR), parte la rivoluzione della viticoltura emiliana, nel segno del biologico e dell’impatto zero
Solo in un grande terroir, i vigneti possono raccontare storie irripetibili. Ed è sulle colline di Parma, a Ozzano Taro (PR), che Andrea Ferrari e Paolo Pizzarotti hanno deciso di...
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Romantik Hotel Weisses Kreuz - Camera da letto - Credit Daniel Zangerl (14)

In Alta Val Venosta, dove l’inverno è una raffinata scoperta

Con le proposte del Romantik Hotel Weisses Kreuz di Burgusio (BZ), un viaggio tra storia, architettura, wellness, design e piste da sci, tra la vette dell’Ortles e il Lago di Resia.
I ghiacciai della catena dell’Ortles, la vetta più elevata dell’Alto Adige, custodiscono l’Alta Val Venosta, oasi alpina crocevia tra l’Italia, la Svizzera e l’Austria. Un territorio che affascina per il...
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Val d'Ega - Obereggen - Foto di Paolo Codeluppi (6)

Giro del Latemar sugli sci

Un tour guidato sulla neve del Patrimonio dell’Umanità UNESCO in Val D’Ega (BZ)
Non è da tutti potersi guardare intorno e trovarsi negli occhi il riflesso di un Patrimonio Naturale dell’Umanità come quello delle Dolomiti. Il problema – se così vogliamo chiamarlo –...
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Val d'Ega - Latemar - Credit Paolo Codeluppi (15)

Le Dolomiti non solo in discesa

La neve per fondisti, escursionisti e patiti di ciaspole e slittino nei comprensori di Carezza e Obereggen in Val D’Ega (BZ)
Quella degli amanti della neve è una specie multiforme, che non comprende solo i fanatici della discesa a tutta velocità o dei freestyler desiderosi di toccare il cielo sulla tavola....
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Monte delle Vigne  (22)

L’etichetta della sostenibilità

La cantina Monte delle Vigne di Ozzano Taro (PR) detta le regole per un futuro nel segno della viticoltura biologica e a impatto zero
È innanzitutto una questione culturale, che richiede lo sforzo di integrare il concetto di agricultura in quello, più che millenario, di agricoltura. In una società che per troppo tempo ha...
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Antica Corte Pallavicina - Massimo Spigaroli e il Culatello

Massimo Spigaroli, lo Chef agricoltore che ha reso gourmet i sapori delle terre del Po

Dal bisnonno, norcino per Giuseppe Verdi, ha ereditato la conoscenza di produrre salumi. Oggi è maestro del Culatello di Zibello DOP e gastronomo stellato apprezzato in tutto il mondo.
Si definisce “cuoco agricoltore” Massimo Spigaroli, perché per lui non esiste arte gastronomica senza agricoltura e tradizione. Il suo essere Chef va di pari passo alla produzione delle materie prime...
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Val D'Ega - Obereggen Beef & Snow

Assaporare la neve in Val D’Ega

Manzo sulle Dolomiti, grigliate in slittino e abbinamenti tra formaggio, vino e design nei comprensori di Carezza e Obereggen (BZ)
Mangiare la neve è sempre stato un buon metodo per idratarsi sulle piste e calmare quel languore che sorge nel bel mezzo di una lunga giornata sugli sci, quando la...
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Val d'Ega - Mercatino di Natale (10)

Magie Natalizie al Lago di Carezza

In Val D’Ega, un mercatino molto speciale per festeggiare gli ultimi weekend del 2017
In Val D’Ega, nel cuore delle Dolomiti, ogni manifestazione della natura ha la propria leggenda, necessaria per spiegarne il soprannome o il fascino che essa esercita sugli abitanti e sui...
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